处暑吃什么传统食物

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处暑吃什么传统食物

2021-11-28 12:11:42

处暑的传统食物有：鸭子、糖醋莲藕、凉茶、葡萄酒、蘑菇等。处暑民间有吃鸭子的习俗，其因是老鸭味甘性凉。

做法也花样很多，老鸭汤、白切鸭、柠檬鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等等。中医认为，老鸭汤具有养胃生津、清热健脾的功效。适宜体内发热、上火的人食用。

拓展资料：

处暑，是二十四节气之第十四个节气。于每年公历8月22-24日交节。处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思。时至处暑，太阳直射点继续南移、太阳辐射减弱，副热带高压也向南撤退，气温逐渐下降，暑气渐消。处暑意味着酷热难熬的天气到了尾声，这期间天气虽仍热，但已是呈下降趋势。

处暑节气处在短期回热天气（秋老虎）期内，“秋老虎”一般发生在公历8月～9月之间，每年秋老虎的时间长短不一，总体来说持续半个月到二个月不等。

处暑在日常生活中起到的意义，就是提醒人们暑气渐渐消退，天气由炎热向凉爽过渡，要注意预防“秋燥”。处暑的民俗活动很多，如吃鸭子、放河灯、开渔节、煎药茶、拜土地公等。