●维生素A可以维持正常视力和皮肤健康；
●维生素D可以促进钙的吸收；
●维生素E在孕早期有保胎防止流产的作用；
●维生素C可以保护细胞组织免受氧化损伤，增强免疫力，防止坏血病和牙龈出血；
●维生素B1、B2参与能量代谢；
●其他B族维生素在孕期还有减轻胃部不适，促进食欲，减少妊娠反应的作用。
不仅女性要高度重视维生素的作用，男性也要高度重视维生素的作用，维生素对男性也起到很大的作用：
●维生素A能使精子的活动能力增强；
●B族维生素与男性睾丸的健康有着直接而密切的关系；
●维生素C能减少精子受损的危险，提高精子的运动性；
●维生素D能提高男性生育能力。
所以，在孕前3个月，夫妻双方要开始正确补充维生素。除了维生素片外，我们主要还是要从蔬菜和五谷中摄取维生素，但是蔬菜和五谷中的维生素，在去皮、精磨和烹饪时常常受到破坏，所以还需要在水果中摄取。这主要是因为水果中含有丰富的维生素，在洗净或削皮后还可以生吃，有益于维生素的保存、吸收和利用。因此，除一日三餐外，还应适当增加一些水果，满足自身对维生素的需要。
需要补碘吗
碘是人体必需的、自身不能合成的微量元素，也是人体甲状腺素的主要成分，甲状腺素是对机体代谢活动和生长发育极为重要的激素。
自然界中的碘可以通过食物、水和空气进入人体，人对碘的日常生理需求量为100-200微克，不应低于50微克，否则会导致碘缺乏性疾病。
食用合格的碘盐是防止碘缺乏症的有力手段，但由于我们在日常烹饪加工方法的错误，碘缺乏症仍应引起我们的足够重视。所以，我们在日常生活中应该注意一些细节：
●碘盐要注意随吃随买，贮存时间不宜过长；
●装有碘盐的袋口应用绳子扎紧，贮存时应密闭，避免日照、防潮，放于阴凉处；
●食用时不要用油炸盐，等菜熟了再放，或炖煮出锅时放。
在孕前女性平时应多食海带、海蛮、海虾、黄花鱼、海藻、虾皮、紫菜等海产品，豆制品也可以补充体内的碘。
孕前营养补充什么
需要提前补充叶酸吗
叶酸是一种水溶性的维生素，是维生素B6的一种，它是蛋白质和核酸合成的必需因子，它对红细胞分裂、生长、核酸的合成具有重要的作用，是人体的必需物质。提前补充叶酸，对宝宝的生长具有很大的作用：
●可以明显降低畸形，使无脑儿与先天性脊柱裂宝宝发生率大大下降；
●叶酸有助于红细胞的生成，防止巨幼红细胞性贫血和宝宝神经管畸形；
●可以使宝宝发生唇裂或腭裂的危险减少。
另外，叶酸是宝宝神经发育的关键营养素，准妈妈饮食中若缺乏叶酸，有可能导致新生儿畸形的危险增加。提前服用叶酸可以降低发生早产及低体重新生儿的危险性。
所以，准备怀孕的女性及孕早期时，注意摄食富含叶酸的食物十分必要。但是，一定要注意一些细节：
●因为叶酸遇热不稳定，容易失去活性。所以，一定要改变一些煎炸的烹制习惯，尽可能的减少叶酸的流失。
●要加强富含叶酸食物的摄入。
●必要时可以补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。
孕前需要补充亚麻酸吗？
α—亚麻酸对于一般民众来说很陌生，它是人体必需的脂肪酸，不能自身合成，只能靠食物摄取获得。如果缺乏了α—亚麻酸，孕产妇的营养摄取将大打折扣，宝宝智力和视力也将受到影响。我们先来了解α—亚麻酸的来龙去脉：
1975年，世界卫生组织的科学家们在加拿大北部格陵兰岛上考察，发现岛上居住的爱斯基摩人活到百岁以上的很多，走路轻盈，劳动有力，他们不懂得养生之道，为何又如此健康长寿？科学家带着这个迷留在格陵兰岛对他们居住环境，生活规律、饮食结构、病理检验，惊奇地发现老人的血液像年青人的血液一样血脂不高，血压正常，几乎无一人患心脑血管疾病和肥胖症的。再经过多次的血液化验证实他们的血液中有大量的不饱和脂肪酸。通过进一步的考察论证，发现这种神秘的不饱和脂肪酸属于多不饱和脂肪酸α—亚麻酸，再化验他们经常吃的食物是各种深海鱼类，体内含有α—亚麻酸代谢物，又进一步化验深海鱼类的食物——深海绿色植物，植物中惊喜的发现含有大量的α—亚麻酸，于是科学家兴奋地给世界卫生组织打了报告，报告了这一尺人的发现。联合国立即向世界各国发出了倡议，号召人类增加这种多不饱和脂肪酸——α—亚麻酸的摄入。
美国首先修改了92年颁布的营养金字塔增加了多摄入α—亚麻酸的条款。
英国皇家医院公布了新生儿智商高低与孩子大脑中α—亚麻酸及代谢物含量成正比的试验结果
日本用立法的形式，强制孕产妇补充α—亚麻酸，坚持从胎儿开始壮体、强脑。
香港政府建议产妇坐月子应补充α—亚麻酸，以提高乳营养质量
孕前3个月，如果能提前补充α—亚麻酸，会提高孕后胎儿的智力和视力等多方面发育。
α—亚麻酸是胎儿脑发育的黄金原料
90年代初，世界卫生组织公布了一项震惊世界的科研成果：α—亚麻酸是构成人体细胞的核心物质。母体和胎婴儿在摄入α—亚麻酸后，在人体内的多种酶的作用下，通过肝脏代谢出机体必需的DHA和EPA。DHA是什么？——它是生命活性因子，是生命能量供生命活动所用。好比汽油是汽车必需能量一样。EPA是什么？——医学名称叫前列环素，也叫血栓素，可以扩张血管，抑制血小板凝集，促进人体血流，阻止血管收缩。也就是说，α—亚麻酸是著名的脑黄金DHA的母体，是真正的胎婴儿脑发育的黄金原料。
DHA和EPA是胎婴儿成长的必需物质，是大脑细胞的主要组成成份，是构成脑磷脂，脑细胞的基础，对大脑细胞的分裂、增殖、神经传导、突触树突的生长和发育起着极为重要的作用，是大脑形成和智商开发的必需物质，它对视觉，大脑活动，脂肪代谢，胎儿生长及免疫功能都有极大影响，缺乏时胎儿会产生脑饥饿胎儿脑细胞就长不够数量，细胞体积也小，质量也低劣。
来自美国的试验证实：脑发育三个重要阶段母体α—亚麻酸补充充分的孩子可以达到四个指标：
A脑神经细胞能达到1000亿个
B脑反应速度千分之一秒
C脑神经传导速度10米/秒
D神经突触数量50亿个
从试验数据中可以进一步证实α—亚麻酸对胎婴儿脑发育脑形成是不可缺少的重要物质，也称为黄金物质。
结论：美国脑研究专家研究证实，孕产妇营养充分将影响胎儿20%—30%左右的智商幅度。