随着婴儿成长,单纯依靠母乳的喂养已经不能满足孩子生长的需求,这时如果不及时添加辅食,孩子就会营养不良,生长发育也会减慢或者停滞。家长为孩子增加辅食,需要注意以下一些原则:食物从一种到多种;从少量的一两勺到小半碗;从稀稀的逐渐变稠;从糊状过渡到剁碎的细粒状,再过渡到软、烂、易消化的食物,如米汤-稀粥-软饭、面糊-烂面条-馄饨-饺子、菜水-菜泥-菜末-碎菜。
关于辅食添加的时机,以前的说法是按照月份添加,但最新的观点是根据宝宝的情况酌情添加。一般情况下,在孩子四个月大时就可以开始准备添辅食了,奶粉除外,一开始米汤等;四至六个月时就可以增加半固体、固体辅食如蛋羹、土豆泥、果泥、肉泥、虾泥、鱼泥、菜泥等,这些可以拌在米粉或奶糕里吃。到孩子八九个月后,家长可以在烧得很烂的稀饭、面条里加入剁得很碎的肉末、鱼末、虾末、菜末。鱼、虾的量不能大,鱼每周1~2次,虾可以2~3次,肉最好每天都有一点,可以是牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、猪肝等,蔬菜每天必须保证。如果孩子健康,体格达标,很少生病,到1岁时就可以吃些小馄饨、水饺等,慢慢地可以在中午吃一顿烧得很烂的饭菜。
不宜盲目添加辅食,也不宜什么食物都随便添加。
在添加辅食的过程中,每添加一样食物后,观察几天,看看孩子的消化情况,有没有出现不舒服、大便是不是有明显的变化、夜间的睡眠受不受影响,等孩子习惯一种食物后,再去添加另一种食物。
还有一点也很重要,家长一定要在孩子每3个月的时候带孩子去医院验一次血,看看血色素的情况,最好是在12克左右,不能低于11克。血色素的高低反映了孩子身体的营养状况,也是对家长喂养是否符合要求的检验。如果孩子的血色素没有达到11克,那家长可能是没有注重营养的搭配,或者是孩子的胃肠消化吸收能力弱。这样的话,以后不论孩子是到了两岁还是3岁,家长除了给他加强营养外,仍然要将食物烧得很烂、剁得很碎再给孩子吃,才能减轻孩子的胃肠负担。
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