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辅食该不该添加食盐和蔗糖？
2012-12-29 11:54:25

　　过咸过甜对宝宝的危害

　　研究资料显示，6个月的宝宝一天需要钠200毫克，相当于食盐0.5克。很多日常食物口味虽然较淡，但含有一定量的钠盐；如果再额外添加食盐的话，特别是以成人的口味为标准，必然造成宝宝钠摄入过多。宝宝的肾功能还未发育成熟，过多的钠盐会加重肾脏负担，影响肾脏功能。

　　同样，甜味和鲜味也会越吃越重，会造成宝宝偏食甜味和鲜味食物。建议在婴儿辅食中，尽量不加食盐，糖的添加要适量。如果宝宝出汗多、食欲差，可以适量加一些盐，但千万不能以成年人的口味咸淡为标准。

　　原味食品更有益

　　必须指出，宝宝平时吃清淡的食物，可以保持味蕾对各种味觉的敏感性，提高对各种食物的接受程度，也就不容易偏食和挑食了。婴幼儿是味蕾发育和口味偏爱形成的关键时期。让宝宝从小体会并享受各种食物的原味，对一生健康都会产生深远的影响。而实际生活中，父母往往按照成年人的想法制作辅食，刻意追求食物的美味，制作食物时，习惯性地加了许多调味品。久而久之，宝宝就不再喜欢原味食物了，他会认为，原味就是淡而无味，形成不健康的饮食观念。

　　辅食选择不当影响一生健康

　　俗话说，病从口入，吃了不洁的食物会引发疾病。同样，辅食制作不当，也会影响健康，尤其是婴幼儿。婴幼儿的消化功能还不健全，肾脏等器官功能还不完善，过多的盐会加重肾脏负担，损害肾脏功能；甚至发生高血压等儿童成人病。过多的糖会造成牙齿脱钙、软化，容易发生龋齿，引起反酸，高渗性腹泻，同时也会伤及脾胃消化机能，影响食欲。

　　因此，父母在选择为宝宝辅食时，应该挑选那些不添加食盐和蔗糖的，例如市面上出售的嘉宝婴幼儿系列辅食。在给予宝宝丰富营养的同时，帮助他养成健康的饮食习惯。

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