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怎给宝宝做“病号饭”？
2012-11-02 09:44:33

选择易消化的食物

宝宝腹泻后，肠胃比较虚弱，如果不想吃饭，就不要勉强他吃饭，应该让他多喝水，多喝稀汤。

为了防止宝宝脱水，可以在大米清汤里放点糖和盐，但要注意糖和盐都应适量，不宜太多。第一次让宝宝喝30毫升就可以了，以后宝宝能喝多少就让他喝多少。同时，可以给宝宝选择一些易消化的食物来调理肠胃。医生曾向我推荐过几个食谱，妈妈们不妨试一试：

1、栗子糊：将栗子去壳，捣烂后，加适量水，煮成糊状，可以起到健脾养胃的功效。

2、鸡蛋黄油：鸡蛋煮熟后，取出蛋黄，放入锅内，用小火炼出油食用，有利于清除肠道内的细菌及毒素。

3、糯米固肠汤：糯米200克，山药300克，加入适量水，煮粥。

4、鸡内金１个，焙干，碾成面，粳米20克，加入适量水，煮粥。

5、胡萝卜汤：将胡萝卜剁碎，加水煮汤（一般45分钟即可），过滤后，在滤液中加少量的糖即可。这款汤富含碱质和果胶，能够吸附细菌及毒素。

专家点评：

给腹泻宝宝做“病号饭”，既要能够补充营养，又要好消化，千万别让宝宝的胃累着。另外，在米汤里加少许盐和糖，是既方便又有效的预防脱水的“良方”。

健脾养胃是关键

宝宝腹泻后，妈妈们应以健脾养胃为目的，多做一些易于吸收的饮食，最好让宝宝吃无渣或少渣、无粗纤维、低脂肪的食物。比如：

1、脱脂酸牛奶：100毫升去脂冷牛奶，加4毫升36%酵酸液，或10滴85%乳酸，发酵后即变成脱脂酸牛奶。

2、淮山药粥：粳米50克，淮山药细粉20克，加水，煮粥。

3、胡萝卜山楂煎：鲜胡萝卜两个，炒山楂15克，红糖适量，用水煎服。每天服数次，连服两三天就可以了。

4、扁豆汁：扁豆６０克，水煮，取浓汁，分次服用。

5、大枣木香汤：大枣20枚，木香6克。大枣去核，小火先煮1小时，加入木香，再煮一会儿，去渣。温服，每日2次。

6、茯苓大枣粥：茯苓粉30克，粳米60克，大枣10克，白糖适量。将大枣去核，浸泡后连水同粳米煮粥，快熟时，加入茯苓粉，搅拌均匀，再稍煮一下。也可加适量白糖，每日2～3次。

专家点评：

腹泻首先得找出原因，才能对症下药，否则可能耽误宝宝的病情。当然，作为调理，脾、胃是关键。脱脂酸牛奶挺好，若自己制作不方便，也可以买现成的。

清清淡淡不油腻

宝宝腹泻后，不能吃过于油腻的食物，所以我会适度地延长哺乳的间隔时间，缩短哺乳时间。这样，既减少了脂肪的摄入，又不会影响蛋白质的摄入量。有时，我也会选择用于治疗腹泻的婴儿配方奶（含大豆分离蛋白，不含乳糖），或者自己制作脱脂奶喂宝宝。

脱脂奶的做法非常简单，只要将牛奶煮开，静置几个小时后，去掉上面的奶皮就可以了。由于去掉脂肪的牛奶含热量低，缺乏维生素Ａ、Ｄ等，所以不能长期食用，宝宝病愈后该继续吃母乳。

辅食方面，我会尽量避免给他吃菜，多喂他一些稀饭、或者面汤等。为了不让食物太过单调，造成宝宝营养缺乏，每次我都会在稀饭、面汤里面加上一些不同的材料，变着花样做，尽量让宝宝觉得新鲜。另外，鸡蛋羹也是一个很不错的选择。鸡蛋羹不但含有很多营养元素，而且几乎没有油分和纤维素等物质，很容易消化，我的宝宝特别爱吃。

专家点评：

吃母乳的宝宝腹泻了，可以照常吃母乳。一般来说，每次哺乳，可以分为前奶、中奶、后奶。从脂肪和蛋白质的含量来说：

营养成分 前奶 中奶 后奶

脂 肪 17.1% 27.7% 55.1%

蛋白质 11.8% 9.4% 7.1%

每次缩短哺乳时间的办法，即只让宝宝吃到前奶、中奶，可以减少脂肪的摄入，真是一个聪明的法子，特别是对“脂肪泻”的宝宝，就更好了。

家常食谱来帮忙

宝宝腹泻是很多妈妈最头疼的事情。除了药物治疗外，掌握一些食疗的方法也很重要。在此，我向大家推荐两道家常食谱，着急的妈妈们不妨试一试。

食谱1：将几个胡萝卜煮烂后，绞出汁水，加适量白糖，多给宝宝喝几次。因为宝宝拉肚子以后，又不愿意吃饭，身体能量消耗很大，营养跟不上，就会消瘦下去，而胡萝卜可以给宝宝补充一定的营养。

食谱2：丝瓜花也是很好的缓解腹泻的食物。如果条件许可的话，您可以摘几朵新鲜的丝瓜花，洗净后用来炒鸡蛋让宝宝吃，效果也非常不错。

专家点评：

有些家常食谱的食疗作用还真的不错，年轻的爸爸妈妈可以多向老一辈请教请教。

止泻食物不可少

宝宝腹泻后，最好是通过饮食来调节。一般情况下，我不会给他吃太油腻的东西，并且每天给他吃一点具有止泻作用的食物，比如红枣、柿子等等，效果都还不错。如果还未改善的话，可以给他吃些“醒脾养儿颗粒”，慢慢就会好起来了。

专家点评：

为了改善宝宝腹泻的状况，喂宝宝一些具有止泻作用的食物，也是一个不错的选择。
 

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