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蛏子哪些部位不能吃

蛏子不能吃的部位有:

1、内脏:蛏子内脏不仅食用口感不好,而且还带有大量的毒素,这些毒素对人体有一定的危害,食用蛏子内脏易引起身体不适。

2、外壳黑边:蛏子的外壳黑边带有一定的有害细菌及寄生虫,因此,在处理蛏子时,要将外壳黑边去除掉。

3、蛏子肉黑色部分:蛏子肉里黑色的部分都是沙子,这些沙子会严重影响蛏子的食用口感,因此,食用前要将蛏子肉里面的黑色部分去除掉。

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