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抗感冒-鸡汁甜芋姜汤
2017-08-05 11:15:05

　　很多患上感冒的朋友希望获得一些关于清淡的饮食疗法，不仅没有任何副作用，对于身体的恢复与养身也有很大的帮助，岂不是一举两得。我最常见的吃法就是做成鸡面汤(chicken noodle soup)，今天换个花样吧！

　　简单地烹饪一碗鸡汁甜芋姜汤，浓厚还是清淡完全随意，鲜香美味，多喝几碗，暖心又开胃，有病治病，没病防病～～

 

　　鸡汁甜芋姜汤

　　动手时间：10分钟

　　烹饪时间：30分钟

　　原料：

　　甜芋(红薯，番薯，sweet potato)、无盐清鸡汤(最好是自制的，去油)

　　配料：

　　大蒜、生姜、香茅(lemongrass，没有可省)。

　　做法：

　　1、甜芋洗净，削皮，切块;姜，蒜，香茅分别切薄片;

　　2、锅中放入清鸡汤，甜芋块，姜片，蒜片，香茅片，大火煮滚后改小火焖20-25分钟;

　　3、将甜芋块捞出，放入粉碎机(blender)里，将汤汁过滤后也一并倒入;

　　4、将搅打成糊的甜芋再放回锅中，加热后放入少许盐调味，装盘即可。

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