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胃肠感冒可以吃鸡蛋吗
2017-05-04 12:10:05

一、胃肠感冒可以吃鸡蛋吗

胃肠型感冒可以吃鸡蛋，前提是没有发烧的症状。鸡蛋的主要成分为卵球蛋白，是一种完全蛋白质，99.7%能被人体吸收。对于感冒的人来说，吃鸡蛋不但清淡而且有助于消化，还很有营养，对病情的恢复有一定的帮助。但是如果是感冒发烧的病人，那就不宜吃鸡蛋了，因为吃了鸡蛋，人体消耗蛋白质会使机体内热量增加，而发烧又导致热量无法散发，如同火上浇油会烧得更厉害。

 

二、胃肠感冒吃鸡蛋的做法

1、鸡蛋羹

材料1：鸡蛋1个，盐1/3茶匙，温水150毫升，香油1茶匙，生抽酱油1茶匙，葱花1茶匙。

做法：

1、鸡蛋加盐1/3茶匙打散，然后加温水打均匀。

2、蛋汁过滤到小碗中，用保鲜膜封住，然后在膜上扎一小洞。

3、入蒸笼大火蒸15分钟。拿出蒸好的鸡蛋羹，淋下香油，酱油，撒上葱花即可。

2、鸡蛋粥

材料：白米粥一大碗，鸡蛋1个，油，盐，葱花。

做法：

1、准备白米粥一大碗，鸡蛋1个，油，盐，葱花适量。

2、鸡蛋打好放在碗里，放油盐搅拌均匀，粥放在锅里，大火烧开保持沸腾状态。

3、把鸡蛋放到粥里，搅拌均匀，稍微煮一下即可。

 

三、胃肠感冒吃鸡蛋的注意事项

1、不要吃油炸或煎鸡蛋，因为油炸的东西容易产生胃热，不容易消化。

2、尽量不吃蛋黄，专家指出，鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量，每天吃1个鸡蛋为宜，且尽量不吃蛋黄，因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。

3、需要提醒的是，感冒到底能不能吃鸡蛋也得因人而异。由于感冒发烧可能会引起胃肠不适，而鸡蛋本身又不易消化，肠胃本身不好的人，应该减量或避免食用。

 

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