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宝宝爱小点心 这样吃才更健康
2017-04-22 15:32:08

　　妈妈巧手DIY——芒果布丁

　　芒果果实的营养价值极高，维生素A含量更是高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。还含有粗纤维、蛋白质、糖等，能够为人体补充充足营养。然而在外面售卖的布丁，多有添加色素的嫌疑，望着不自然的食物颜色，宝宝只能望而却步了。用简单的方法，给宝宝健康美味的点心，其实每个妈妈都能做到，以下介绍的这款芒果布丁就是一款非常棒的练手之作了。

　　准备食材：芒果3个、布丁粉25克、冰糖30克、水500毫升。

　　步骤1：芒果去皮去核，切成小丁。取4/5的芒果丁装入搅拌机中，加入250ML纯净水。搅打成果泥汁。

　　步骤2：奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化。奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。

　　步骤3：将煮好的布丁液过滤一遍。然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中，搅拌均匀。

　　步骤4：倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用。

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