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姜汁炖鸡蛋 治疗风寒感冒的良药

  治疗风寒感冒的良药---姜汁炖鸡蛋的做法:

  1.把所有材料准备好。

  2.生姜去皮磨成茸。

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  3.用蒜茸夹挤出姜汁。

  4.鸡蛋嗑进碗里,加入砂糖打散。

  5.加入姜汁,搅拌均匀。 6.加入清水,均匀。7.用细筛过筛。

  8.装入小碗中。

  9.静止10分钟。

  10.盖上保鲜膜。

  11.放进锅中隔水中火蒸10分钟左右,蒸至表面蛋液凝结即可。

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