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东北过年的习俗
2023-08-16 16:00:16

在人民公社年代，不限制家庭养猪，但是老百姓养猪，平时是舍不得杀猪吃肉的。要等到入冬，快过年的时候，杀个猪，称年猪。为啥要等过年时候杀猪，一个原因吃猪肉是奢饰品，平时是吃不起的。还有一个原因，冬天杀猪可以较长时间储存猪肉。现在东北乡村依然保留着过冬杀年猪的习俗。

杀猪，曾是农村一道风景，既有惊恐，又有乐趣，不知让多少人留下印记。 杀猪一般都在冬至这天，或者是有红白喜事，更多的时候是杀年猪。 过去人穷，吃穿都比较紧张。杀年猪，更多的是觉得辛苦了一年了，一家人该打打牙祭，吃吃好的了。

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