^
牛丸怎么做法好吃
2023-06-14 13:15:31
牛丸的做法:
1、准备材料:牛腿肉400克、猪背脂肪泥50克、蒜酥半勺、碎冰80克、细地瓜粉50克、调味料适量、盐10克、鱼露5克、细砂糖20克、白胡椒粉适量、麻油1小勺。
2、牛肉洗好切小块,猪背油切成泥,放入搅拌机,加入盐、鱼露和一半的碎冰,搅拌两分钟打成冰肉糜。
3、加入蒜酥、细地瓜粉、麻油和其它调味料拌匀。
4、保鲜膜包好,冷藏静置一小时。
5、锅中烧热水,用虎口挤出丸子,放进锅里。
6、开小火,保持水温70~80度煮8分钟,丸子浮起时捞出即可。
牛丸是香港的特色小吃,为使用牛肉所做成的肉丸,由于香港有相当的祖籍潮州或汕头的居民,故牛肉丸亦在香港流行。
相关阅读
-
腊肉怎么炒好吃
-
今日节气 今天是什么节气 12月23日节气查询2024
-
今日节气 今天是什么节气 12月23日节气查询2024
-
12月23日是三伏天第几天2024年 今天是三伏第几天
-
现在是几九天了2025年 几九了现在 12月23日今天是几九第几天
-
现在是什么节气2024年12月23日
-
12月23日是2024年的第几周星期几
-
今日麻将打牌吉位_2024年12月23日麻将财神方位
-
海南2024年12月23日汽油/柴油价格查询
-
西藏2024年12月23日汽油/柴油价格查询
-
上海2024年12月23日汽油/柴油价格查询
-
甘肃2024年12月23日汽油/柴油价格查询
-
辽宁2024年12月23日汽油/柴油价格查询
-
青海2024年12月23日汽油/柴油价格查询
-
北京2024年12月23日汽油/柴油价格查询
-
云南2024年12月23日汽油/柴油价格查询
-
福建2024年12月23日汽油/柴油价格查询