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哺乳期可以吃蟹味菇吗 吃蟹味菇的好处与禁忌
2016-06-30 10:27:01

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哺乳期吃蟹味菇禁忌

哺乳期妈妈的饮食，不仅和自身息息相关，还会影响婴儿的健康。那么，哺乳妈妈在食用美味的蟹味菇都有哪些禁忌呢?下面就让小编来给大家介绍一下吧。

1、蟹味菇鸭肉相配，建议要哺乳期妈妈少吃。

蟹味菇啤酒鸭，简单又很好做，是不少家庭都喜欢的菜谱，但是这道菜不建议哺乳妈妈食用。一是因为因为鸭肉性凉，会引起哺乳妈妈肠胃不适或减少生乳，哺乳妈妈最好不要吃。二是因为这道菜里面用了啤酒，哺乳妈妈即使只饮一点点酒，也会延迟乳汁分泌时间，减少乳汁分泌量。

2、蟹味菇和大闸蟹搭配，不适宜哺乳妈妈食用。

蟹味菇的味道和大闸蟹的味道很像，用蟹味菇和大闸蟹一起烹饪味道更加鲜美。大闸蟹的营养价值很高，有丰富的钙质和蛋白质。蟹味菇中含有大量的纤维，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。但是这样一道美味营养菜，不建议哺乳妈妈食用，因为大闸蟹性寒，且有多种的蛋白质和嘌呤碱，多吃会容易导致婴儿皮肤过敏，加重湿疹，出现腹泻，还会诱发婴儿自身免疫系统疾病等。因此，为了婴儿的健康着想，烹制蟹味菇的时候，不建议加入大闸蟹。

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蟹味菇怎么吃才好

哺乳期饮食不仅影响着产后妈妈的身体恢复情况，还会影响产后妈妈的乳汁，从而影响宝宝的生长发育。那么，哺乳期妈妈要怎样吃蟹味菇才安全呢?

哺乳妈妈在吃蟹味菇的时候，先查看一下菇盖有没有破损。这主要是因为破损的蟹味菇容易感染病菌，吃后对身体不利。

猪心、鸭肉、鱿鱼等甘凉的肉食，会减少生乳，建议不要和蟹味菇搭配食用。在吃蟹味菇的时候也不要加入辣椒、胡椒、茴香、酒等食刺激性食物的食物，刺激性食物容易通过乳汁进入宝宝体内，影响宝宝健康。

哺乳妈妈在吃蟹味菇，不要喝茶。蟹味菇中含有铁元素，虽然只是微量，但是铁元素和茶中的单宁酸发生化学反应，会减低哺乳妈妈对铁的吸收，严重时可导致贫血。

蟹味菇最长的保存时间是一周左右，超过了这个时间，建议哺乳妈妈不要食用了。蟹味菇放的时间过长，会影响其色泽和营养。

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