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松花豆腐的做法 补充丰富蛋白质
2015-01-17 12:57:19

我们都知道豆制品含有丰富的蛋白质，宝宝的成长离不开蛋白质的补充。那么宝宝，如何能够更好的食用豆制品呢?松花豆腐对于很多妈妈来说并不陌生。今天小编就为大家带来松花豆腐的做法：

松花豆腐的做法 补充丰富蛋白质

松花豆腐的做法

原料：豆腐、皮蛋4个、上汤2杯、白糖2勺、苹果粒半杯

调料：老抽酱油1勺、生抽酱油1勺、糖1勺、胡椒粉适量、麻油一茶匙 

DIY：

1. 豆腐洗净，整块放于上汤内，文火煮10分钟，取出隔去水分后切成小块放在碟上。

2. 皮蛋剥皮切成粗粒，以糖拌匀，与苹果粒同加在豆腐上。

3. 将调味料调成汁均匀浇在皮蛋豆腐上即可。

妈妈心得：如果做菜时上汤难找，又想图省事，就用鸡精与凉开水调制。平时做肉、鸡汤、鱼汤时可以用罐装冷藏，以备平时烹调之需。

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