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杀年猪的历史由来
2023-03-23 14:01:21

在二三千年前，生活在黑龙江、松花江流域的原始部族，就已有了很发达的养猪业。猪虽然很普通，但一般人家一年到头却难得吃几回猪肉。原因是家里养的猪起码要长过一百二三十斤才能出圈（杀或卖），平时杀猪家里人一时半会吃不完，一般都是卖了换钱花。

惟独过年（春节）是个例外，进了腊月，大部分人家都要杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉料，民间谓之杀年猪。东北童谣中说小孩小孩你别哭，进了腊月就杀猪，小孩小孩你别馋，过了腊月就是年，从一定程度上反映了人们盼望杀年猪吃肉的心情。

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