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鳄鱼可以吃吗

2022-07-07 10:54:20

吃过鱼肉，猪肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉......但还是极少听过吃鳄鱼肉的。鳄鱼体型庞大，并且在市面上也是很少见有贩卖的，自然界中鳄鱼的种类和数量本就不多，有些还濒临灭绝，所以鳄鱼被纳入GJ保护动物，既然是GJ保护动物，那还能吃吗，不会犯法吗？

可以，鳄鱼肉都是瘦肉，而且肉是高蛋白低脂肪。鳄鱼是GJ的保护动物，但是GJ现在已经放开了鳄鱼的人工养殖，现在国内养殖的鳄鱼一般都是暹罗鳄，是可以食用的。

鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素;鳄鱼肉既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香;同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效，因而对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病有较好的治疗效果。

作为营养价值、药用价值都极高的鳄鱼肉，自然成为汤水进补、食疗的不二之选。珍稀动物鳄鱼全身都是宝，一向有食疗传统的广东更成为全国鳄鱼消费的主要地区。

普通百姓买鳄鱼肉可以到鳄鱼养殖场，广州、深圳、南京、南昌市场上偶尔也能买到鳄鱼肉，鳄鱼肉也可以通过有经营许可证的鳄鱼肉批发网站购买。