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松花蛋的营养价值和危害

松花蛋富含铁质、甲硫胺酸(必须胺基酸)、维生素E。一般制造商在制作皮蛋时,常添加定量的铅,我们若经常食用,会引起铅中毒。同时,还会造成身体内钙质的流失。

营养价值及功效

危害

禁忌人群

少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。

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