秋天成熟的农作物有水稻、玉米、小麦、红豆、棉花、红薯、花生、芝麻等。蔬菜作物有大白菜、西红柿、土豆、芹菜、辣椒、葱类、青菜、萝卜等等。
1、水稻
水稻是稻属谷类作物,水稻是一年生禾本,水稻的秆为直立状,一般高0.5-1.5米左右,叶鞘比较松弛,稻叶在幼苗的时候,跟杂草比较相似,同样具有长扁型的外观。
水稻喜欢高温、多湿和短日照,对土壤的要求不严格,水稻幼苗发芽适合温度在28-32℃,分蘖期温度在20℃以上比较合适,穗分化的时候温度在30℃左右比较好,相对湿度在50-90%比较好。
2、玉米
玉米是禾本科的一年生草本植物,具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性和比较好的环境适应性。
玉米的秆为直立状,在一般情况下不分枝,玉米植株高1-4米左右,在基部各节有气生支柱根,玉米成熟籽粒胚乳的颜色一般是黄色或者白色,而种皮和糊粉层没有颜色呈透明状。
3、小麦
小麦是小麦属植物的统称,代表种为普通小麦(学名:Triticum aestivum L.)是禾本科植物,是一种在世界各地广泛种植的谷类作物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,发酵后可制成啤酒、酒精、白酒,或生物质燃料。
4、红薯
一般指番薯,番薯又叫甘储、甘薯、朱薯等,是一年生草本植物,红薯地下部分有圆形、椭圆形或者纺锤形的块根。
红薯块根的形状、皮色和肉色因品种或者土壤不同而异,红薯喜欢温暖的气候,它比较怕冷,而且不耐寒,生长温度在22-30℃的时候比较合适,当温度低于15℃的时候红薯会停止生长。
5、花生
花生,原名落花生,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30~80厘米。
翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2~5厘米,宽1~1.3厘米,膨胀,荚厚,花果期6~8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
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