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正确添加强化食品3大原则
2013-10-14 22:36:44

正确添加强化食品3大原则

　　目前，市场上的儿童强化食品琳琅满目，都很符合宝贝的口味，宝贝特别爱吃。妈咪应不应该给宝贝吃强化食品呢?又如何在这众多强化食品中为宝贝做出正确选择呢?

　　什么是强化食品?

　　强化食品是在食品原料中添加一些人体必需的特殊营养素，比如各种维生素、矿物质、氨基酸等，这些又称为强化剂。需要添加营养强化剂的食品叫媒体食品，如牛奶、代乳粉、饼干、饮料、果酱等。强化剂加媒体食品就是强化食品。强化食品可以帮助宝贝方便地从中获得所需要的额外营养素，以满足生长发育的需要。

　　哪些宝贝需要添加强化食品?

　　1.当宝贝胃肠道患了病，消化功能受到影响。

　　2.宝贝生长发育过快，一般饮食不能满足需要。

　　3.有挑食、偏食习惯的宝贝，其食谱单一，容易出现营养缺乏情况。

　　4.人工喂养的宝贝需要近似人奶的配方奶。

　　小编提醒：

　　一般来说，天然的各种食品的质量有保障，营养较全面。如果宝贝的饮食能够合理搭配，并且注意品种的多样化，摄入量能够满足生长发育的需要，烹调科学合理，加上宝贝未养成挑食偏食的饮食习惯，就完全能满足生长发育的需要，而不必额外添加强化食品。

　　正确添加强化食品3原则

　　原则1：选择强化食品要对号入座

　　要针对宝贝身体发育的需要加以选择，比如，母乳喂养的宝贝可选择铁强化食品，以防贫血;牛奶喂养的宝贝选用强化维生素A、D的牛奶，可有效地预防佝偻病;平时不爱吃蔬菜、水果的宝贝可选择维生素C强化食品;只吃细粮，不爱吃杂粮的宝贝可选择含有维生素B1的强化食品;牛奶和豆制品食用过少的宝贝宜选择钙强化食品。

　　原则2：食用强化食品剂量要有分寸

　　强化食品摄入过少不能起到补充营养的作用，而如果摄入过量也会适得其反，引起营养素中毒。比如，吃了强化铁的奶粉，又加服强化铁米粉会引起铁中毒;食用强化维生素A、D的食品，又补充维生素A、D制剂会引起中毒。所以，营养强化剂的量不要超过生理需要量。

　　一般在强化食品包装上都注明了强化剂的量，妈咪在购买时应该加以参考。

　　各种营养素补充生理需要量如下：

　　日强化量维生素A为1000国际单位;

　　日强化量维生素D为400国际单位;

　　日强化量钙为800毫克;

　　日强化量铁为15毫克;

　　日强化量锌为10毫克;

　　日强化量维生素B1及B2均为1毫克。

　　原则3：不同年龄宝贝要区别对待

　　为0-2岁的宝贝添加强化食品，一般以各种乳类制品、代乳品、婴儿配方食品为主;2岁以上的宝贝可以选择饼干、面条、饮料等强化食品。

　　小编提醒：

　　1.妈妈在为宝贝选购强化食品时，一定要详细阅读食品包装上的食品标记，还要注意包装的质量、生产日期、产品的品牌、成分说明等。如果怀疑产品质量有问题，要联系更换，不要继续给宝贝食用。

　　2.由于宝贝的营养状况是不断变动的，所以不要把强化食品长期给宝贝食用，否则会使某种营养素补得过头，破坏它与其他营养素之间的平衡。恰当的做法是，给宝贝补充强化食品采取吃一段时间，停一段时间的方法更妥当。

　 推荐文章：强化食品，我该怎么对待你！ 给宝宝盲目补铁的危害

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