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辅食：补铁给宝宝来点蘑菇
2013-04-04 13:47:30

　　补铁：给孩子来点蘑菇

　　蘑菇品种丰富，并且富含大量蛋白质、维生素等，其中铁的含量非常丰富，且极易被宝宝消化吸收。所以小宝宝想要补铁，最适于食用一些新鲜、幼嫩的蘑菇。

　　香菇米粥

　　材料：香菇5朵、大米粥、生抽适量。

　　做法：

　　1.香菇洗净，切碎。

　　2.锅内加油稍热后放入香菇快速翻炒。放一点生抽，炒至熟烂。

　　3.将大米粥倒入锅中，拌匀即可。

　　适合月龄：6个月以上的宝宝。

　　滑菇汆肉丸

　　材料：滑子菇250克、猪瘦肉泥50克、猪肥肉泥少许、胡萝卜片少许。

　　调料：植物油、盐、面粉、姜片、清汤、葱花各适量。

　　做法：

　　1.滑子菇洗净；猪瘦肉泥、猪肥肉泥加盐、味精、面粉，做成肉丸子。

　　2.油锅烧热，炝香姜片，注入清汤，烧沸后下肉丸煮熟，放入滑子菇、胡萝卜片，调入盐煮透，撒入葱花即可。

　　适合月龄：12个月以上的宝宝。

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