宝宝的味觉、嗅觉,在6个月至1岁这一阶段最灵敏,因此,这个时期是添加辅助食品的最佳时机。通过给宝宝品尝各种食物,让他体验从流食、半流食到固体食物的适应过程,可促进他的味觉、嗅觉及口感的发育。
1.错过了宝宝的味觉敏感期
及时添加辅食的宝宝到1岁左右就能很轻松地接受多种口味、口感的食物,断奶也会比较顺利。在给宝宝添加辅助食品的过程中,如果妈妈一看到宝宝不愿吃或稍有不适,就马上心疼地停止喂养,甚至根本就没有给他添加辅助食品,那就会使宝宝错过味觉、嗅觉及口感的最佳形成和发育期。不仅导致宝宝将来断奶困难,还有可能让他日后患上典型的厌食症。如果妈妈能够在宝宝味觉、嗅觉敏感期适时地给予他各种味道的食品进行尝试,就能培养他良好的味觉及嗅觉感受,防止他日后偏食挑食。
2.对宝宝的偏食处理不当
大约8个月时,宝宝就已经对食物表现出不同程度的喜恶,这就是最初的偏食现象。然而,宝宝的这种偏食是很天真的,并非永久性的。他在这个月龄不喜欢吃的东西,很有可能到了下个月就又变得很喜欢吃,这个月龄宝宝的偏食同大一点的孩子的偏食并不能相提并论。如果妈妈不了解这一点,就很容易因为担心宝宝缺了营养,而对宝宝的这种偏食现象非常在意,十分较真,以致采取强硬的态度试图来改变宝宝,那就会在宝宝的脑海中留下十分不良的印象,导致他以后很难再接受这种食物,形成真正的偏食习惯。
3.对于宝宝的营养摄取过于关注和担心
有的妈妈总是按照自己对营养知识的了解,去给宝宝安排饮食。她们从来不允许宝宝按照自己的欲望去挑选食物,以为只有这样才能保证宝宝合理地摄取营养。但实际上,只要宝宝的味觉、嗅觉及对食物的口感发育正常,正常的宝宝完全可从爱吃的各种食物中,选择出有益健康的饮食组合。虽然宝宝的食欲可能会经常变化,但这是自然的,只要不过分受到人为偏见的影响,从长远看,他们的饮食一般都是能够达到平衡的。因此,妈妈没必要过分限制宝宝。如果过分限制宝宝的饮食,就会带给他太多不良的饮食体验,反而导致他偏食挑食甚至厌食,最终营养摄取不均衡,给宝宝的健康带来不良影响。
4.不给宝宝吃脂肪
有的宝宝都已经长到8-9个月了,妈妈制作辅食时都不敢加点油。她们误以为宝宝这么小不需要吃脂肪,或者因为担心他以后得动脉硬化等心血管疾病,而刻意限制宝宝进食脂肪类食物。其实,这种想法并不正确。脂肪同样是婴儿生长发育离不开的三大营养素之一。首先,它是宝宝脑神经构成的主要成分,如果缺了它就不能保证大脑的正常发育。其次,身体的组织细胞发育也需要它,否则就会影响生长发育的速度。另外,宝宝缺了它容易反复发生感染、皮肤湿疹、皮肤干燥脱屑等脂溶性维生素缺乏的症状。此外,脂肪必须填充在各个脏器周围以及皮肤下面,形成一个脂肪垫,以固定脏器,防止它们不受损伤,同时避免体热散失。
基于以上原因,给宝宝添加辅助食品后,妈妈应逐渐在饮食中加一些脂肪。不过,脂肪也不能提供得太多,否则就会导致宝宝消化不良、食欲不佳,日久还会对心血管系统产生影响。一般来说,植物性脂肪比较适合婴幼儿,因为它的熔点低,消化吸收率高,必需脂肪酸含量高,又能降低血液中的胆固醇。动物性脂肪中,奶油和鱼油中富含有植物性脂肪中缺乏的VA、VD,而且消化率相对也较高,所以,在吃植物性脂肪为主的基础上,可适当加一点,以增加维生素 A、D的摄入量,但一定不要多吃。
5.给宝宝滥添补品
0-3岁是宝宝发育的关键期。有的妈妈为了让宝宝更好地长身体,喜欢给3岁内的宝宝吃白木耳、桂圆、花粉、人参蜂皇浆等补品。实际上,这些补品中宝宝所需的蛋白质、脂肪、矿物质的含量很低,主要成分仅仅是碳水化合物,并非我们想象的能带给宝宝多少营养。更令人担忧的是,人参蜂皇浆及花粉中还含有某些性激素,可使宝宝的骨骺提前闭合,导致他们日后身材矮小。同时,还会引发性早熟,如女孩乳房增大、阴道出血;男孩阴茎增粗,睾丸增大,体毛及胡须生长。除此,还可引起牙龈出血、口渴、便秘、血压升高、腹胀等症状。如果没有特殊需要,不要随意给宝宝吃补品,更不要盲目地去追求价格昂贵的珍稀食品来呵护宝宝。如果宝宝发育迟缓,应该及早看医生,而不要情急之中来一场滥补。
6.常常让宝宝空腹吃甜食
有的宝宝经常在快要吃饭的时候要求吃巧克力或其他甜食。妈妈可能会想,只要宝宝不闹,给他少量吃点也没有什么关系,于是就会在拗不过宝宝的情况下给他空腹吃甜食。但是经常空腹并在饭前吃甜食,会降低正餐食欲,破坏肠内产生B族维生素和叶酸的正常菌群,导致维生素缺乏症和营养不均衡。同时,空腹吃甜食还会使胰岛素在血液中增多,使大脑血管中的血糖迅速下降,造成低血糖,而体内会反射性地分泌出肾上腺素,使血糖回到正常水平。这种现象称为肾上腺素浪涌现象,可使人的心率加快。对于儿童,他们的大脑比成年人更敏感,因此会比较容易出现头痛、头晕、乏力等症状。饥饿时吃一点甜食是有益的,但这仅限于偶尔为之,而且最好在进餐前2小时进食,最好不要在快要进餐前给宝宝吃甜食。
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