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如何对宝宝进行绿色食补？
2013-02-21 11:49:22

　　0～4个月宝宝的补给要点

　　宝宝在4～6月后，体内所含铁、叶酸、维生素、钙等营养素在此期显得相对不足，如果不适时添加其他食物，宝宝就有易患缺铁性贫血、佝偻病、腹泻和呼吸道等疾患的可能，影响到以后的体格生长和智力发育。

　　因此，应逐渐给宝宝添加辅食，并采取由稀到稠、由细到粗、由一种食物到多种的原则给宝宝添加。通过补充蛋白质和微量营养素来强化宝宝的辅助食品，并同时补充适量维生素A，可以减少患病率，如乳儿糕、蛋黄、米粥、豆腐、面片、肉末、肝泥等食物中就富含维生素A。但是，对于乳儿糕、糕干粉等的米、面制品，大多富含碳水化合物，而蛋白质、脂肪却过少，所含必需氨基酸也不完善，所以，如果单纯吃米、面制品，营养摄入会不均衡，故而使用时要加入一定量豆粉、蛋粉、鱼蛋白粉或植物油等，以增加其营养价值。

　　4～6月后宝宝的补给要点

　　宝宝在4～6月后，体内所含铁、叶酸、维生素、钙等营养素在此期显得相对不足，如果不适时添加其他食物，宝宝就有易患缺铁性贫血、佝偻病、腹泻和呼吸道等疾患的可能，影响到以后的体格生长和智力发育。

　　因此，应逐渐给宝宝添加辅食，并采取由稀到稠、由细到粗、由一种食物到多种的原则给宝宝添加。通过补充蛋白质和微量营养素来强化宝宝的辅助食品，并同时补充适量维生素A，可以减少患病率，如乳儿糕、蛋黄、米粥、豆腐、面片、肉末、肝泥等食物中就富含维生素A。但是，对于乳儿糕、糕干粉等的米、面制品，大多富含碳水化合物，而蛋白质、脂肪却过少，所含必需氨基酸也不完善，所以，如果单纯吃米、面制品，营养摄入会不均衡，故而使用时要加入一定量豆粉、蛋粉、鱼蛋白粉或植物油等，以增加其营养价值。

　　1～2岁宝宝的补给要点

　　1～2岁的宝宝处在断奶期，此期婴幼儿处于以乳食为主转变为以普通饮食为主的时期，乳牙逐渐出齐，但咀嚼功能仍差，脾胃功能仍较薄弱，食物宜细、软、烂、碎。

　　食物品种要多样化，以谷类为主食，每天还可给予1～2杯牛奶或豆浆，但是应如何正确搭配呢?一般来讲，上午应该喂食少量高热量食品，如一小块蛋糕或2～3块饼干，下午吃少量水果，晚餐后杜绝零食，但睡觉前可喂一杯牛奶。另外，进食蛋糕或饼干等干燥的食物时，一定要给宝宝喂些水(宜白开水或矿泉水)。因为水是构成人体组织细胞的重要成分，是人体新陈代谢的重要工具，所以断奶后的食品不仅要有谷类食物、高蛋白食品，还要有其他辅助食品，如西红柿汁、菜汤、水果汁、青菜、蛋花粥、芝麻花生粥、枣泥粥、鱼、肉、豆制品、水果等多种食物，荤素菜搭配才能营养全面。

　　婴幼儿时期的营养保健对宝宝一生的健康关系重大，必须足够重视，在日常饮食中应加以留意。总之，为了宝宝的健康成长，为了他们的明天，我们应科学地为宝宝们进行膳食营养补充，即绿色食补，使他们能够健康、茁壮地成长!

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