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健康辅食 拒绝呆板
2013-02-20 15:38:58

　　市面上有很多制作好的辅食供新爸新妈们挑选，但在问题食品频频被曝光的今日，还是自己动手做健康辅食，会更安心点。毕竟辅食的添加对宝宝来说是一场饮食的变革，新爸新妈们千万不能因为怕麻烦而忽略。

　　当然，我们也知道在宝宝开始需要添加辅食的时候，年轻的妈妈们又要重回工作岗位了，能够天天准备好自制辅食给宝宝已实属不易，还要变着花样来做，不做呆板的辅食，能做到吗?如果您有上述问题，不如来看看以下的小建议吧。

　　第一种是改变辅食的形态。常见的米糊和泥状辅食可改成适口的丸子和煎饼。

　　如果宝宝已经吃米糊或泥状的蔬菜和水果一段时间了。那就尝试一下丸子吧。各种口味的米粉，用少量的水调成稠糊状，然后做成刚好让宝宝入口的小丸子。这种丸子不仅可以直接食用，还可以放在汤里氽或是淋上其他的泥糊，真是可口的百变小丸子哦。有心的妈妈，如果在做丸子时加入一些馅料，就更能增加美味，宝宝一定会胃口大开。

　　稠稠的米粥，搓成圆球，再按成圆饼，用平底锅煎至两面呈金黄色，就是非常好吃的米饼喽。如果宝宝嫌米饼淡而无味不爱吃，可以在上面抹上点番茄酱、色拉酱、花生酱、果酱……来调味。对于更大些的宝宝来说，妈妈用两个米饼，中间夹上生菜、番茄、牛肉饼、起司片等食材，一份米汉堡就做成啦。

　　第二种是，同一食材做出不同的菜式，一周内不重样。

　　现在是南瓜盛产的时候，看到金黄色的南瓜就想到丰收的秋季。既然南瓜如此新鲜，那就多做几款南瓜美味吧。1到2岁之间的宝宝主要依靠辅食吸取营养了，他们的选择就更多一点了。周一做南瓜鱼粥，周二做南瓜蒸糕等等。

　　要是妈妈们怕忘记菜式，其实可以学学很多潮妈的做法，每天给辅食拍照，摆上网。无需更多的文字介绍，只需将配方和做法公告一下，如同下面的推荐菜式一样。

　　南瓜鱼粥

　　原料：南瓜30、鱼10克、白米30克、蛋1/2个、盐、香油

　　做法

　　1.南瓜去皮挖籽并切成小丁，鱼肉剁碎备用。

　　2.鸡蛋打散备用。

　　3.白米略微淘洗，加入南瓜丁、鱼肉末、蛋液、调味料、开水300

　　毫升，稍微搅拌，放入锅蒸熟。

　　南瓜蒸糕

　　原料：南瓜40克、鲜奶60毫升、蛋1个、面粉60克、香油

　　做法

　　1.南瓜去皮挖籽后切成小丁，放入锅中蒸熟。

　　2.将面粉、鲜奶、蛋搅拌均匀后，加入南瓜混合成粉浆。

　　3.在蒸碗内抹上少许香油，倒入搅拌好的粉浆，用火蒸约10分钟即成。

　　第三种是采用相同营养成分的食材取代宝宝不太喜欢的食材，不能强迫喂食宝宝。

　　再健康的辅食，若宝宝不喜欢，做出来也没用。我们一直倡导，千万别让宝宝对某食材反感。比如说宝宝不喜欢胡萝卜，那就换另外成同样富含胡萝卜素的南瓜来取代。不过也只是暂时把胡萝卜束之高阁哦，因为宝宝现在不接受，并不代表以后不接受，千万别引导宝宝偏食、挑食了。

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