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营养大脑的5大类食物
2013-01-30 10:48:08

　　3.糖类

　　糖类也称为碳水化合物，它虽然不是脑细胞的组成成分，但却是大脑细胞活动的惟一能源。脑细胞活动需要消耗大量的葡萄糖，几乎占人体血液中葡萄糖 含量的2/3，而脑组织本身并不能贮存葡萄糖，只能利用血液提供的葡萄糖产生能量。如果饮食中糖类摄入不足，就会使脑细胞活动受到很大影响，从而阻碍大脑 发育。

　　推荐食物

　　* 各种谷类杂粮，如小米、玉米、黑米、香米、大米、面食。

　　* 红枣、桂圆、蜂蜜及土豆等。


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