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小儿发热时的食谱制作
2012-10-20 09:41:31

　　小儿发热时，宜选用富含优质蛋白质、维生素的流质或半流质食物；给予充足的水分、无机盐和维生素，多喝饮料，果汁水、西瓜水或绿豆汤；少食多餐，每日6～7次为宜。

　　常见的流质食物有：(1)牛奶：牛奶可供给孩子一定量的蛋白质，适量加些米汤可供给一些碳水化合物。(2)米汤：米汤可供给孩子碳水化合物，其水分充足，便于病儿肠胃的吸收。(3)绿豆汤：绿豆属良性，有清热解毒消暑的作用。(4)鲜果汁：在夏天，可以喝西瓜汁，它有清热解暑、止渴、利尿的作用；在秋冬季节，可以喝鲜梨汁，它有润肺、清心、止咳、化痰等作用；新鲜橘子汁，具有祛湿、化痰、清肺、通络等作用。常见的半流质食物有稀饭、蛋、烂面等。同时也可加入麦乳精、蒸发奶、奶粉等，或适当用些冷饮、冰棒、冰淇淋及新鲜的水果、蔬菜，并补充维生素C片。值得注意的是，患病急性期一般食用流质食物，在恢复期或退烧期食用半流质食物。若发烧患儿食欲不好，就不要勉强他吃东西，以免吃了以后胃部不舒服吐出来，但一定要注意补充水分。

　　另外，可采用以下食疗方有助于小儿退热。(1)西瓜水：西瓜瓤挤汁饮用。(2)荷叶粥：白米煮粥，粥好放荷叶微煮即食。(3)绿豆粥：绿豆25克，米15克，白糖适量，煮绿豆和白米成粥，煮好后放糖食之。(4)银花茶：银花10克，煎水加糖服。

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