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孩子补充维生素C 这样做才正确
2017-08-06 10:56:40
知多点:维生素C如何科学补充
根据中国居民膳食营养素参考摄入量,儿童及少年期每日为40~100mg,成年人为100mg,孕早期100mg,孕中晚期115mg,乳母为150mg。可耐受最高摄入量为400mg~2000mg不等。
如果想从饮食中获得充足的维生素C,就要注意摄入富含维生素C丰富的食物,包括新鲜蔬菜和水果。富含维生素C的蔬菜包括菠菜、卷心菜、苋菜、花菜、青辣椒、甜椒等。富含维生素C的水果包括柚子、柑橘、草莓、猕猴桃、沙棘、鲜枣、酸枣、刺梨,其中刺梨中维生素C高得惊人。而常吃的的苹果、梨含维生素C很少。
一般建议从饮食中摄取维生素C,饮食中不足时,可以服用维生素C制剂。也有研究提示,大剂量的维生素C可以减轻感冒症状。患有感冒,可以考虑补充点维生素C,但最好不要超过可耐受最高摄入量,不建议大剂量长期服用。更不建议常规给孩子太大剂量服用维生素C泡腾片来预防感冒。因此,维生素C虽然是水溶性的,但吃多了也可能会有副作用。更要谨慎服用大剂量的维生素C。
后记
维生素C有促进胶原蛋白、神经递质、抗体、四氢叶酸等的形成,促进铁的吸收,还有解毒、清除自由基等功能,有助于皮肤、黏膜、骨骼、牙龈等的健康。但是也有研究表明,摄入过多的维生素C的人发生草酸尿和肾结石的危险机率会大大增加,所以即使维生素C有诸多好处,家长们也要控制给孩子补充维生素C 的用量。
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