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妈妈”好法宝“ 冬日开胃小菜

  冬天已到,窗外依旧吹着冷风,冬天季节的到来难免会遇上阴雨连绵的天气,天气与人的情绪密切相关,对于我们父母来说,若什么时候孩子有情绪了,自然会拒绝饮食,这是何等任性。我们要做的就是想办法做出一些能够提起孩子胃口的菜肴,那今天我们就来说说那些美味的菜肴。

  菜肴1—— 酸奶土豆饼

  【做法】

  土豆两个,把皮削掉,切块然后放进锅里面蒸熟

  将蒸熟的土豆捣成土豆泥。放入适量的糯米粉,放糖,然后记得揉匀

  将袋装酸奶提前放入冰箱冷冻成酸奶冰块

  将已结冻的酸奶切成小方块备用

  捏一些土豆泥抻开,放入酸奶冰块包拢,在掌心滚圆压扁

  放入面包糠里滚一下

  放进不粘锅,等到油烧热后放入土豆饼,炸两面呈黄色后出锅即可

  温馨提示(若怕孩子上火不喜欢炸的可以采用蒸的方法)

  【经验之谈】

  女儿很喜欢这个酸奶土豆饼,每逢早餐我总是要做给她吃,那冻结的酸奶冰块经过高温的蒸汽后,就慢慢地融化在土豆饼内,既有营养又美味。妈妈们,看完做法是不是在跃跃欲试了呢。

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