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不易上火 宝宝春季可吃这些菜
2017-07-20 11:13:17

　　在春季，上火一直是一个常被提及的话题，无论是大人还是小孩，在春季里总会不经意地就出现上火的症状了，咳嗽，喉咙痛，眼睛发红等，其实呢，要想防上火，最好的方法就是先调理饮食。那今天小编就来推荐几道适合宝宝在春季吃的好菜肴，既美味又养生哟。

　　菜肴1. 鸭肉炖胡萝卜

　　食材：鸭肉 胡萝卜 板栗 盐 姜 白菜 料酒 清水

　　做法：

　　1. 板栗用热水泡，去壳

　　2. 胡萝卜切片，锅里加清水，胡萝卜开大火煮沸

　　3. 煮沸后加入腌制好的腌肉，加入料酒和姜片，倒入板栗，中火煮40分钟

　　4. 转小火，加盐，加入白菜，.菜熟了，盛碗

　　推荐理由

　　俗话说，春季吃鸭肉胜过吃鸡肉，因为鸡肉属于热性，鸭肉却是凉性，容易消化，妈妈们也不用担心小孩吃鸭肉会有便秘等问题。所以妈妈们若是想给宝宝们煮道荤菜，又不想太上火的话，这道菜可是很好的选择噢。而且胡萝卜味既营养全面又很符合宝宝的口味。

　　菜肴2. 营养美味汤

　　食材：排骨 干海带 红萝卜 盐 姜片

　　做法：

　　1. 准备好材料，海带泡水1个小时，再冲洗干净

　　2. 锅里烧开水，加入海带煮5分钟捞起

　　3. 用清水冲洗备用锅里加入排骨和适量的清水煮 水开后，撇去浮沫

　　4. 把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开后改小火。

　　5. 1个小时后，下盐调味即可

　　推荐理由

　　海带中也含有非常丰富的钙质，与排骨、胡萝卜同炖，真的是色香味俱全，宝宝又怎能抗拒得了呢?而且这道汤营养丰富，是给宝宝补钙的佳品哟。值得注意的是，干海带结里有很多泥沙，泡水后要冲洗干净噢。


　　菜肴3. 洋葱肉碎炒蛋

　　食材：鸡蛋3个，紫皮洋葱1个，猪肉或牛肉3小匙 盐，米酒、酱油、糖、油、生粉适量。

　　做法：

　　1. 鸡蛋加少水和盐搅拌一下备用。

　　2. 洋葱，猪肉或牛肉切碎，用米酒、酱油、糖、油、生粉腌好。

　　3. 然后把肉碎和洋葱倒进锅里炒一会儿，注意不是爆炒。

　　4. 等肉差不多都熟了把鸡4蛋倒进去一起炒。

　　5. 蛋炒熟了就可以起锅了。

　　推荐理由

　　这道菜简直就是家常菜，做起来简单，而且洋葱具有抗寒，抵御流感病毒，杀菌的作用，这样营养丰富，促进消化的食物，相信一定会很合宝宝胃口，尤其适合3岁以上宝宝食用噢。

　　菜肴4. 水果藕粉粥

　　食材：苹果、香蕉、猕猴桃、藕粉

　　做法：

　　1.将水果(苹果1/4个、香蕉半根、猕猴桃半个，任选一种)切碎

　　2.用奶瓶盖做量器，按一瓶盖水加半瓶盖藕粉计算，根据小儿食量调制

　　3.用中火将调好的藕粉煮熟，起锅前放入水果，稍煮即可。

　　推荐理由

　　这个粥很适合宝宝在晚上吃，既不油腻也利于宝宝排尿，相信宝宝看到这个充满水果颜色的粥也会变得胃口大开呢。但是要注意的是，这个粥要自然凉吃才好噢，多搅拌会变得过稀噢。

　　经验之谈

　　看了以上这几道菜相信不少妈妈已经跃跃欲试了吧，这几道菜都是家常菜，操作简单，妈妈们可以为宝宝常做，另外妈妈们要注意为了追求口感而给宝宝吃煎炸油炸类的食物，这样宝宝很容易上火。

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