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调养秋季腹泻的药膳粥
2012-10-02 22:17:08

小儿秋季腹泻是指轮状病毒引起的婴幼儿腹泻，多在秋季流行，故习称“秋季腹泻”。临床多表现为腹泻、发烧或伴有不同程度的脱水体征。血常规检查时白细胞计数一般不高，大便镜检以脂肪球为主，大便电镜检查时多数可发现轮状病毒。本病属于祖国医学“泄泻”的范畴。由于小儿为稚阴稚阳之体，气血未充，脏腑未实，脾常不足，若喂养不当或感受外邪，极易引起脾胃功能失常，故小儿腹泻以脾胃虚弱为主，病邪为次。治宜健脾清热、和胃固肠。现介绍几则行之有效的药粥治疗小儿秋季腹泻，患儿家长不妨一试。

山药苡仁粥  取山药粉3～6克，炒薏苡仁、炒扁豆各3克，粳米5克，加水煮粥，每天1～2次服食。具有健脾止泻之功效，适用于患儿脾虚腹泻。

山药扁豆粥  取鲜山药(去皮，洗净)30克，白扁豆15克，粳米30克。先将粳米、扁豆放入锅中加水适量煮八成熟，再将山药(捣成泥状)加入一起煮成稀粥，加白糖适量调味，每天2次温食。具有消暑化湿、健脾止泻之功效，适用于患儿湿热并重型腹泻。

茯苓粳米粥  取茯苓粉、车前子、粳米各5～9克。先将车前子(布包)入锅中加水煎半小时后取出布包，再将茯苓粉、粳米一起放入煎汁中煮成稀粥，加白糖适量调味，每天早晚各服食1次。具有清热健脾、利湿止泻之功效，适用于患儿湿重于热之腹泻。

丝瓜叶粥  取鲜丝瓜叶30克，粳米30克。先将丝瓜叶洗净放入锅中，加水适量煎煮15分钟，再滤取煎汁煮粳米为粥，加白糖适量调味，每天分2次食用。具有清热解毒、消暑利湿之功效，适用于患儿感受外邪、热重于湿型腹泻。

大枣粳米粥  取茯苓粉、大枣、粳米各6～9克。先将大枣去核切碎，放入锅中加水浸泡20分钟，然后把粳米、茯苓粉一起加水煮成粥，服时加适量白糖，每天2次。具有健脾补中、利湿止泻之功效，适用于患儿泄泻止后的调养。

山楂神曲粥  取山楂50克，神曲15克，粳米30克。先用纱布将山楂、神曲包好放入锅中加水适量，煎煮半小时后去掉药渣，再加入粳米煮成稀粥，加适量白糖调味，即可食用，每天2次。具有健脾和胃、消食导滞之功效，适用于饮食不节或喂养不当造成消化不良的患儿。

糯米固肠粥  取糯米30克，山药15克。先将糯米炒微黄，山药研成细末，然后把二者放入锅中加水适量共煮成粥，熟后加胡椒面少许，白糖适量调服，每天2次。具有健脾暖胃、温中止泻之功效，适用于小儿脾胃虚寒型腹泻。

茯苓大枣粥  取茯苓粉30克，大枣15克，粳米30克。先将大枣去核切碎加水浸泡20分钟，然后把粳米、大枣去核切碎，再将粳米与党参末、莲米末、枣肉一起放入锅中，加水适量煮成稀粥，加白糖少许，即可食用，每天2次。具有健脾补中、利湿止泻之功效，适用于患儿脾虚久泻者。

参莲大枣粥  取党参10克，莲米10克，大枣15克，粳米30克。先将党参、莲米研成细末，大枣去核切碎，再将粳米与党参末、莲米末、枣肉一起放入锅中加水适量煮成稀粥，加白糖少许即可食用，每天2次。具有益气健脾止泻之功效，适用于脾胃虚弱之患儿。

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