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11款产妇催奶汤的做法 充足优质母乳让宝宝吃得更健康
2015-02-27 12:17:11
催奶汤的做法
冬瓜鲫鱼汤
原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
制作:
1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;
2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;
3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。
营养小特色:鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
木瓜炖鱼头
材料:姜丝,鱼头,青木瓜,红枣,枸杞,龙眼干(ps:去市场时,记得买的是青木瓜啊,可别买成我们平时吃的夏威夷木瓜)
做法
1、下油,爆姜丝,然后让鱼头过下油,这样可以去掉鱼的腥味。
2、接着,把过了油的鱼头放进沙锅里面,再加上之前准备好的木瓜,红枣,桂圆,枸杞。
3、然后,猛火煮沸,,这时,记得再点料酒,能使鱼的味道挥发出来。盖上锅盖,转为慢火,炖上一个小时。
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