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橙子蒸蛋的做法 孩子补充Vc蛋白质一步到位
2015-01-13 13:26:58

【原料】：

两个橙子、一枚鸡蛋、白砂糖5g

【DIY】：

1.将一个橙子在案板上充分揉开(按揉能将橙瓣与橙皮分离)，用小刀从脐部向下3cm左右切开0.5cm的圆圈，小心地将切开部分的小盖子取下，再小心地将橙瓣取出;

2.另一个橙子对半切开，将橙汁压出;

3.鸡蛋加入白砂糖，将过滤的橙汁(约50ml)倒入蛋液，充分搅拌;

4.将过滤好的蛋液倒入第一个掏空的橙子中;

5.待蒸锅上气后，将放好蛋液的橙子加盖子放入蒸锅蒸15分钟，关火后再焖两分钟即可。

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