91育儿网
^
宝宝补充DHA/AA时应注意的4个问题
2013-08-20 22:25:26

大脑组织发育靠谁帮忙

　　营养专家郭志平教授指出，大脑所需要的营养包括蛋白质、碳水化合物、脂肪和各种无机物、微量元素等，其中，蛋白质和脂肪在大脑发育时期起着非常重要的作用。

　　脂肪

　　大脑最主要的成分是脂肪，同时也是神经系统重要组成部分。脂肪中所含有的亚麻酸和亚油酸，通过自身转化合成脑黄金——DHA和AA，正是它们促进了神经髓鞘和神经纤维的生长和发育。在婴儿期，DHA和AA的合成转化比较缓慢，因此，要注意及时给宝宝添加含有DHA和AA的食物。

　　1、母乳

　　美国佛罗里达州的神经学专家大卫·波尔穆特博士称母乳喂养一年可以让婴儿的智商点数增加8点，原因是母乳中含有对于婴儿大脑发育很关键的脂肪DHA。

　　2、配方奶

　　配方奶粉以母乳成分为标准，追求对母乳的无限接近。与普通奶粉相比，配方奶粉加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸；配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担；另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。

　　3、蛋黄

　　在孩子适应米粉后，就可以添加蛋黄了。蛋黄中含有丰富磷脂、优质胆固醇和铁元素。

　　4、鱼肉

　　鱼脑中所含的营养是最全面、最丰富的，其中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含高度不饱和脂肪酸，它的主要成分就是我们所说的脑黄金。

　　蛋白质

相关阅读