^
夏季需要注意孩子的饮食
2013-04-09 13:51:14
西瓜消暑，不宜多吃
在炎热的夏季里，西瓜是孩子常用的消暑佳品，但是现在吃西瓜也要当心吃出“祸”来了。因为，每年都有孩子吃了含有激素和剧毒农药的西瓜引起食物中毒，出现上吐下泻的症状。
虽然西瓜引起的中毒并不多见，但是一旦孩子出现不适症状，家长一定要重视，及时到医院就诊。一般带有激素和农药的西瓜，从外表看西瓜皮上的条纹黄绿不均匀，从里面来看瓜瓤比较红，但瓜子却是白色的，而且吃起来没有甜味。家长在给孩子买西瓜的时候一定要仔细看好，以免孩子的肠胃受苦。
冷饮喝得过多，影响营养吸收
冷饮吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道，使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响孩子对食物中营养成分的吸收。特别是幼儿少吃冷饮。
喝饮料应注意“最佳”饮用时间
饮料应以“味美，品鲜”为佳，要认真查看其是否新鲜。一般的饮料应没有沉淀，瓶装饮料应该不漏气，开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色，乳汁均匀，无沉淀、凝块、杂质，有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液，盖子不应鼓胀，如果敲击罐头时呈鼓音，说明已有细菌繁殖，也不能食用。
菠菜不宜多吃
多吃蔬菜，对孩子身体有益，但是有些蔬菜却不宜多吃，比如菠菜，它含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌，如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。
相关阅读