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给宝宝制作营养健康玉米汁
2013-03-05 13:58:46
给宝宝制作营养健康玉米汁
有时候去饭店吃饭的时候,会点上一扎玉米汁,香浓的玉米汁被认为是有营养的绿色食品。宝宝爱喝,我也爱喝。前几天看电视的时候,惊闻玉米汁也造假,原来饭店里为了使玉米汁看起来浓厚色泽好,在里面添加了吉士粉,还好只是吉士粉而已,吉士粉是一种食品添加剂,这是一种混合型的佐助料,呈淡黄色粉末状,具有浓郁的奶香味和果香味,系由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充剂组合而成,主要用于增香、增色、增松脆并使制品定性,增强黏滑性。吉士粉原在西餐中主要用于制作糕点和布丁,后来通过香港厨师引进,才用于中式烹调。
喜欢玉米的人很多,相信喜欢玉米汁的人亦不在少数,虽然说吉士粉本身就是一种食品添加剂,但是里面还是含有不少的各种添加剂,就是买超市里卖的玉米汁,我也是不能完全相信那是无添加的,所以,要想一杯纯味儿玉米汁,还是自己动手吧!
1:选用新鲜的玉米,这次我用的是水果玉米。
2:玉米洗净后用刀削下玉米粒。
3:将玉米颗粒放入搅拌机,放入适量水搅拌成玉米汁。
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