91育儿网
^
教您做4道美味又营养的肉泥
三、猪骨胡萝卜泥

  原料:胡萝卜1小段,猪骨适量

  做法:

  ·猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。

  ·待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。

  功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。

  四、鸡汁土豆泥

  原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量

  做法:

  ·将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。

  ·土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。

  ·取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。
 

相关阅读