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以水代酒在场合上怎么说

以水代酒在场合上可以说君子之交,淡如水,便以茶水代酒表达敬意,礼貌的方式是站起来双手端杯。宴请时相互敬酒,敬酒者受敬者都要互相尊重,若不想喝酒又盛情难却,便是不胜酒力者所行的礼节。中国是礼仪之邦,宴请是为增进友谊联络感情,席上敬酒,以适量为宜。

酒文化在中国源远流长,不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述,留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。酒作为一种特殊的文化载体,在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域,对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。

酒与中国文化密切相关,它的发明者,共推仪狄、杜康。晋人江统说:酒之所兴,肇自上皇,或云仪狄,一曰杜康。仪狄,大禹时代人;杜康,据说就是夏代国王少康。而杜康之名又盛于仪狄,故仪狄之名则彰而不显。拨开尘封于酒史上的重重迷雾,最早的酒产生于洛阳为中心的河洛地区,则是不争的事实。

酒在河洛地区产生后,就融入博大精深的河洛文化中。周公在洛阳发布禁酒令,即《酒诰》,但并未完全禁止饮酒,而是把酒与周礼紧密相连,故周代的五礼均离不开酒。现存的《诗经》据说是孔子删定的,但孔子删定之前的诗其实就是在洛阳收集保存的官方文献。在这些诗篇中,与酒有关的占了大部分篇幅。

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