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凤梨是菠萝吗
2022-01-24 12:09:15

凤梨和菠萝因为后天因为生长环境、气温等原因，造成了味道以及外观的区别。

区别一：产地不同，市场上售卖的菠萝主要产于海南，俗称海南菠萝，而凤梨则大部分产自于台湾。

区别二：有无内刺，菠萝削皮后有内刺，需要用小刀剔除。而凤梨的内刺很浅，通常削皮后可以直接剔除，不需另外用小刀剔除。

区别三：口感差异，菠萝果香味更重，口感甜腻，香味浓郁，由于菠萝中含有“菠萝朊酶”这种物质，所以食用前需要用盐水浸泡。凤梨有淡淡清香，口感香甜但不腻，果肉细软，纤维质比菠萝要少，所以口感更细腻。

区别四：外形不同，菠萝叶子上带有小锯齿，容易扎手，而凤梨叶子上没有小锯齿。另外，成熟菠萝果皮颜色更黄，类似于金黄的颜色，而凤梨果皮的颜色则是绿色的。

但其实在本质上，凤梨和菠萝为同一种水果，只是品种不同。

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